A plataforma Vieira Rural, pretende, divulgar os produtos da zona de Vieira do Minho. Realização de várias feiras ao longo do ano, nomeadamente a feira do fumeiro, bem como outros eventos, para divulgação de outros produtos locais. Assente nos agricultores e empresários agrícolas locais, que permita o aumento da cadeia de valor associada a estes produtos de qualidade com denominação de origem controlada, incrementando o rendimento das suas atividades económicas de modo a torná-las rentáveis e atrativas.

As atividades levadas a cabo dividem-se em dois tipos: A.ORGANIZAÇÃO DA FEIRA DO FUMEIRO. 

B. SERVIÇOS PRESTADOS EM FORMA DE APOIO TÉCNICO AOS SEUS PRODUTORES: Elaboração de candidaturas a projetos de Apoio ao Investimento (AGRIS/PRODER/PDR) em Unidades de transformação de Fumeiro, Panificação, Doces, compotas geleias e marmeladas, mel, plantas aromáticas e medicinais, licores, etc.

Instrução de Processos de Licenciamento da Atividade Industrial dos estabelecimentos dos sócios. Instrução de Processos de Reconhecimento do estatuto de Artesão e Unidades Produtivas Artesanais, nos termos do Dec. Lei 110/2002 de 16 de Abril e portaria n.º 1193/2003 de 13 de Outubro.

Caracterização, promoção e divulgação da região de Vieira do Minho, com alto potencial turístico e de grande riqueza e variedade gastronómica;

 

Implementação de estratégias, com o objetivo de apoiar, promover e dinamizar a atividade tradicional da produção no Concelho de Vieira do Minho, aumentando e apostando na qualidade e aumento da quantidade de produção.